○出刃包丁（厚出刃）
魚をおろすときに必要な包丁です。
比較的大きな魚のウロコとり、骨の処理、背開き、身を骨ごと切る時に使います。みねの部分を手で叩くようにして切ります。
○小出刃包丁
出刃包丁のバリエーションの一つです。
サイズ的にはあじ切と変わりませんが、板厚が厚く、通常の出刃と同様の使い方になります。
魚をさばく・おろす 出刃包丁
おすすめ順 | 価格順
-
「宝珠」出刃１６５mm 口金付（右利き用）
29,800円
-
【受注生産】「宝珠」出刃１８０mm 口金付（右利き用）
32,800円
-
【左利き用・受注生産】「宝珠」出刃１６５mm 口金付
39,800円
-
【左利き用・受注生産】「宝珠」出刃１８０mm 口金付
43,800円
-
「匠」出刃１６５mm（右利き用）
69,900円
-
【受注生産】「匠」出刃１８０mm（右利き用）
72,600円
-
【受注生産】「匠」出刃２１０mm（右利き用）
74,800円
-
【左利き用・受注生産】「匠」出刃１６５ｍｍ
88,000円
-
【左利き用・受注生産】「匠」出刃１８０ｍｍ
94,800円
-
【左利き用・受注生産】「匠」出刃２１０ｍｍ
99,000円
PICK UP ITEMピックアップ商品
-
「紫檀」三徳１６５mm
17,800円
-
「宝珠」三徳１８０mm 口金付
21,800円
-
「宝珠」ペティ１３０mm片刃 口金付（右利き用）
19,800円
-
包丁ギフト【雅（みやび）】セット「宝珠」（三徳180／ぺティ130）
39,600円
-
御結婚祝い特別開運ギフト【寿（ことぶき）】セット「宝珠」（三徳180／ぺティ130／出刃165 右利き用）
66,000円
-
御結婚祝い特別開運ギフト【慶（よろこび）】セット「宝珠」（三徳180／ぺティ130／刺身240右利き用）
66,000円
-
御結婚祝い特別開運ギフト【福（ふくふく）】セット「宝珠」（三徳180／出刃165／刺身240右利き用）
77,000円
最近チェックした商品
最近チェックした商品はまだありません。
