○ペティナイフ

ペティナイフの「ペティ」とは小さいと言う意味で、2本目に揃えてほしいのがこのナイフです。
果物や野菜の下ごしらえなど細かい加工に使われます。
軽くて使いやすいので女性や年配の方に人気があります。

○小包丁

小魚の背・腹開きや三枚おろしなど小さな細工に使います。

果物・小さな食材に ペティナイフ

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