文化包丁、万能包丁とも呼ばれ広く一般家庭で使われているのが、この三徳包丁です。

菜切包丁と牛刀包丁の良いところを合わせた家庭用包丁で、野菜から肉・魚の調理に万能に使えることから、三徳という名前になりました。

つまり、文化包丁、万能包丁とも呼ばれるこの包丁が一本あれば、食材によって包丁を持ち替えなくても大体のものは料理できるというとても便利な包丁なのです。

野菜・肉・魚など万能 三徳包丁

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