日本伝統の和包丁と同じ2種類の素材を接合し、単一素材では得られない砥ぎやすさと、サビに強く硬い上質な切れ味とを併せ持つことに成功しています。

粗砥、中砥、仕上砥を使った職人の手による本刃付がほどこされています。

[材質]
刀身材…スウェーデン鋼 3層
口 金…SUS410
柄 部…積層黒合板


包丁には、無料で、お好きなメッセージやお名前を包丁にお入れできます。
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